BESKRIVELSE
Minor Case Straight Rye er et pragteksempel på, hvor lækkert efterlagring kan være for en Whiskey, hvis det gøres rigtigt. Minor Case er efterlagret på ex-sherryfade, hvilket tilføjer en afbalanceret sødme til rugens traditionelle krydrede smag. Samtidig har den en kompleks smagsprofil, som imponerer, især dens unge alder taget i betragtning.Duften er præget af sherry og karamel. Smagsnoter af røde bær og rosiner kan smages i den bløde entré, efterfulgt af honning og strejf af sort peber. I eftersmagen vender sherrynoterne stærkt tilbage.
Minor Case?
Før spiritusforbuddet blev indført i 1920, drev manden med det usædvanlige navn Minor Case Beam et destilleri i Nelson County, Kentucky. Her specialiserede han sig i at destillere Rye Whiskey, hvilket han efter sigende var utrolig dygtig til. Minor Case døde kort efter forbuddets ophævelse, men i 2017 introducerede hans børnebørn med de mere gængse navne Steve og Paul Beam, skaberne af Limestone Branch Distillery, denne Rye i hans minde.
SMAGSNOTER
| Duft | Sherry, rug, karamel |
|---|---|
| Smag | Honning, rosiner, røde bær og peber |
| Eftersmag | Medium lang, godt med sherrynoter |
DETALJER
| Klassifikation | Straight Rye Whiskey |
|---|---|
| Alder | 2 år + 8 måneder på sherryfade |
| Alkoholprocent | 45% (90 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Kentucky (Limestone), USA og Indiana (MGP) |
| Destilleri | Limestone Branch Distillery og Midwest Grain Products (MGP) |
| Mash bill | 51% rug, 45% majs og 4% maltet byg |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg og ex-sherryfade |