BESKRIVELSE
The Wiseman er første udgivelse fra master blender John Rhea og består af 4 Straight Bourbons, der har ligget på fade i 4-8 år. Dufter byder på sødmefuld karamel, eg, allehånde og strejf af citrus. Smagen åbner op for fyldige noter af karamel, vanilje og slår derefter over i en mere krydret eftersmag af bagekrydderier og peber.
Som mange andre whiskey-destillerier i USA er Kentucky Owl genoplivet af et tip tip oldebarn. Det originale destilleri på bredden af Kentucky-floden fra 1879 brændte nemlig under mystiske omstændigheder ned i 1916, umiddelbart efter regeringen havde konfiskeret deres varelager inden spiritusforbuddet.
SMAGSNOTER
| Duft | Sød karamel, eg, allehånde, citrus |
|---|---|
| Smag | Karamel, vanilje |
| Eftersmag | Bagekrydderier, peber |
DETALJER
| Klassifikation | Kentucky Straight Bourbon |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst (mix af 4-8 års Bourbon) |
| Alkoholprocent | 45,4 % (90,8 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Kentucky, USA |
| Destilleri | Bardstown Bourbon Company |
| Mash bill | Ikke oplyst |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |