BESKRIVELSE
Dobbelt op på rug! Det er ikke tilfældigt, at High West har valgt at kalde deres Rye for ”Double Rye”. Den er sammensat af to forskellige Rye whiskeyer og skabt med et mål om at være dobbelt så krydret som en almindelig Rye Whiskey.
Double Rye er en blanding af en ung column-still Rye fra MGP og et ”hus-blend” af 4-7 års pot-still Rye fra High West. Netop med Rye whiskey giver denne blanding perfekt mening. Den unge og fint destillerede Rye giver kølige noter som citrus, mynte og mentol. Den pot-still destillerede og ældre Rye tilbyder varmere noter af bagekrydderier og mere sødme. Når de to whiskeyer så forenes, bliver resultatet en kraftfuld, men balanceret manifestation af hvor skøn og nuanceret Rye Whiskey kan være.
SMAGSNOTER
| Duft | Kølige noter af mynte og eukalyptus blandet med en sødlig, krydret duft af kanelsnegl |
|---|---|
| Smag | Fuld knald på de varme krydderier; kanel, nelliker, muskatnød |
| Eftersmag | Mellemlang, fortsat varme krydderier balanceret med kølig mynte/mentol noter |
DETALJER
| Klassifikation | Blend of Straight Ryes |
|---|---|
| Alder | 2 til 7 år |
| Alkoholprocent | 46% (92 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Utah og Indiana, USA |
| Destilleri | High West og MGP |
| Mash bills |
95% rug, 5% maltet byg fra Midwest Grain Products (MGP). 80% rug, 20% maltet rug fra High West Distillery. |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |