BESKRIVELSE
Få whiskeyer formår at balancere frugtige og krydrede noter så godt som FEW Rye Whiskey. FEW Rye er en særdeles frugtig Rye med fremtrædende noter af æble, pære og blomme, men indeholder samtidig et solidt pebret bid, der gør, at den ikke bliver for sød - flot balance. Eftersmagen er lang, og noter af appelsinskal træder frem sammen med æblerne. Det her er en Rye, som gør sig fremragende i en Manhattan!
FEW Rye er blevet belønnet med adskillige priser, heriblandt en guldmedalje ved World Whisky Awards samt prisen for "Craft Whisky of the Year" af magasinet Whisky Advocate.
DESTILLERIET
FEW Spirits Distillery blev grundlagt i 2011 i byen Evanston, Illnois, lige uden for Chicago, en by som mest er kendt for ihærdigt og vedvarende at støtte spiritusforbuddet. Med et ironisk blink i øjet er destilleriet også opkaldt efter Francis E. Willard, tidligere prominent forkvinde for Kvindernes Kristne Afholdsforening - en forening som blev grundlagt i netop Evanston.
SMAGSNOTER
Duft | Frugtig med noter af æble, pære og blomme samt strejf af vanilje. |
---|---|
Smag | Honning, frugtige noter, peber og appelsinskal. |
Eftersmag | Lang - æble og appelsin samt krydret bid. |
DETALJER
Klassifikation | Amerikansk Rye Whiskey |
---|---|
Alder | Ikke oplyst, men under 4 år |
Alkoholprocent | 46,5 % (93 proof) |
Volume | 700 ml |
Region | Evanston, Illinois, USA |
Destilleri | FEW Distillery |
Mash bill | 70% rug, 20% majs, 10% maltet byg |
Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |