BESKRIVELSE
FEW Bourbon er en varm og krydret Bourbon med søde noter af vanilje, karamel og strejf af kakao samt masser af julekrydret nellikke og kardemomme. FEW Bourbon fra Evanston, Illnois er endnu et herligt eksempel på, at god Bourbon ikke kun kommer fra Kentucky.
DESTILLERIET
FEW Spirits Distillery blev grundlagt i 2011 i byen Evanston, Illnois, lige uden for Chicago. Evanston er mest kendt for ihærdigt og vedvarende at støtte spiritusforbuddet, hvilket holdt byen tørlagt helt indtil 1972! Med et ironisk blink i øjet er destilleriet også opkaldt efter Francis E. Willard, tidligere prominent forkvinde for Kvindernes Kristne Afholdsforening - en forening som blev grundlagt i netop Evanston.
SMAGSNOTER
| Duft | Vanilje, karamel og nellikke. |
|---|---|
| Smag | Søde noter af karamel og kakao parres med krydrede noter af nellikke og kardemomme. |
| Eftersmag | Lang - varm og krydret. |
DETALJER
| Klassifikation | Bourbon |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst, men mindre end 4 år |
| Alkoholprocent | 46,5 % (93 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Illinois, USA |
| Destilleri | FEW Spirits |
| Mash bill | 70% majs, 20% rug, 10% malt |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |