BESKRIVELSE
Woodford Reserve Rye er en rye i den lette og lyse ende. Nogle rye whiskeys kan være mørke, meget krydrede og med en kraftig smag af egetræ. Woodford reserves rye er det modsatte, sødmefuld men let og lys i smagnen. En rigtig solskins whiskey med noter af flødekaramel, citrus, honning, frugt og med balancerede rye krydderier.
Destilleriet
Woodford Reserve er opkaldt efter Woodford County, hvori destilleriet ligger, og er et af de absolut smukkeste distillerier jeg er besøgt. Der hvor destilleriet ligger er der blevet lavet whisky siden starten af 1800-tallet, men det var første i 1996 at navnet og mærket Woodford Reserve så dagens lys, hvilket godt kan overraske lidt når man tænker på hvor udbredt et whiskybrand Woodford Reserve er i dag. Woodford Reserve er ejet og drives af Brown Forman, der også står bag Jack Danial's og Old Forester.
SMAGSNOTER
| Duft | Flødekaramel, bagekryderier og en anelse eg |
|---|---|
| Smag | Flødekaramel, stenfrugt, lakrids og citrus |
| Eftersmag | Kort og behagelig med en blød blanding af frugt og krydderier |
DETALJER
| Klassifikation | Straight Bourbon |
|---|---|
| Alder | Minimum 4 år |
| Alkoholprocent | 45,2% (90,4 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Kentucky, USA |
| Destilleri | Woodford |
| Mash bill | 53% rug, 33% majs, 14% maltet byg |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |