FEW Alice In Chains - All Secrets Known 50,5%

BESKRIVELSE

Hvad er mere rock 'n roll end whiskey og tequila?
Det var FEWs master destiller Paul Hietkos tanke, da han skulle lave en whiskey i samarbejde med det ikoniske rockband Alice in Chains.  
FEW Alice in Chains Tequila Barrel Finish Bourbon, som har fået kælenavnet "All Secrets Known," begynder med FEWs multi-medaljevindende Bourbon, men i denne flaske har bourbonen fået 6 måneders efterlagring på ex-tequila-fade.

Duften spænder bredt med noter af kirsebær, agavesirup, læder og eg. Smagen følger krydret trop med noter af kanel, sort peber og eg, hvorefter vanilje, chokolade og røde bær. I eftersmagen møder vi igen agavesirup med afsluttende noter af chokolade og eg.

"No two Spirits have a closer association with rock and roll than Whiskey and Tequila." 
- Paul Hietko

DESTILLERIET 

FEW Spirits Distillery blev grundlagt i 2011 i byen Evanston, Illnois, lige uden for Chicago. Evanston er mest kendt for ihærdigt og vedvarende at støtte spiritusforbuddet, hvilket holdt byen tørlagt helt indtil 1972! Med et ironisk blink i øjet er destilleriet også opkaldt efter Francis E. Willard, tidligere prominent forkvinde for Kvindernes Kristne Afholdsforening - en forening som blev grundlagt i netop Evanston. 

SMAGSNOTER

DETALJER