BESKRIVELSE
Ezra Brooks Bourbon Cream er en sød, cremet og velafbalanceret flødelikør. Perfekt til kaffen, isdesserten eller for sig selv med en stor isterning. Denne cream likør er baseret på Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon og har noter af kanel, muskatnød og karamel med undertoner af vanilje og pekannødder. Trods de kun 12,5% får man også lidt varme i eftersmagen, mens smagen af voksen-flødekaramel hænger ved.
Destilleriet
Ezra Brooks er født og opvokset i Kentucky og er blevet destilleret siden 1957. I 2018 fandt Ezra Brooks sit nye hjem hos Lux Row Distillers i Bardstown, Kentuckys idylliske bourbon-hovedstad.
Det imponerende 1600 kvadratmeter store destilleri, som blandt andet indeholder et 13 meter højt specialbygget kobber-destillationsapparat (copper still), står også for produktionen af Rebel Yell, David Nicholson og Blood Oath.
SMAGSNOTER
| Duft | Kanel, karamel og muskatnød |
|---|---|
| Smag | Karamel, vanilje og pekannødder |
| Eftersmag | Flødekaramel og et lille "Kentucky hug" |
DETALJER
| Klassifikation | Bourbon Cream |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst |
| Alkoholprocent | 12,5% (25 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Kentucky, USA |
| Destilleri | Lux Row Distillers |
| Producent | Luxco |
| Ingredienser | Majs, rug og fløde |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg (altså Bourbon-basen) |