Wild Turkey Rare Breed

BESKRIVELSE

Wild Turkey er kendt for at destillere deres whiskeyer ved meget lav alkoholprocent for at favne så mange smagsnoter fra egetræsfadet som muligt under lagringen. Det er med til at give den karakteristiske nuancerede smagsprofil, som i den grad kan smages i Rare Breed. Denne udgave er dog med sine 58,4% i den høje ende af Rare Breed-udgivelser, men smagskompleksiteten er der til gengæld stadig masser af!
Duften er krydret med masser af peber og rug. I smagen fortsætter peberen og rugen til at starte med, men erstattes af vaniljesødme, brun farin og brændt toastbrød. Eftersmagen er uden tvivl Rare Breeds højdepunkt, hvor noter af tør eg og pebermynte supplerer vaniljen, som hænger dejligt ved. 

Destilleriet

Wild Turkey har hjemme i Lawrenceburg, Kentucky, hvor Master Distiller Jimmy Russel står ved roret med sine over 60 års erfaring i destilleribranchen. Wild Turkey-destilleriet er i dag ejet af Campari Group.

Blandt ”the kickin’ chicken”s mange disciple var forfatteren Hunter S. Thompson, som til tider krævede, at journalister tog en tår Wild Turkey, før de måtte stille ham et spørgsmål under interviews – se det er interviewteknik!

SMAGSNOTER

DETALJER