Larceny Kentucky Straight Bourbon

BESKRIVELSE

John E. Fitzgerald Larceny Kentucky Straight Bourbon er en af den type flasker, man stiller frem, når man har brug for et sikkert hit, der tilfredsstiller alle gæsterne uanset smag og behag. Den er blød, rund og behageligt sød – helt uden det markante krydderspark, der findes i mange bourbons, og som ofte deler vandene.

Årsagen til dette kan findes i at Larceny er en såkaldt ”wheated bourbon”. Som du måske ved, er bourbons lavet på majs. Typisk anvendes der foruden majsen også en anpart rug, som tilføjer flasken et spark af krydder. Larceny skiller sig her ud ved, at den bruger hvede i stedet for rug, hvilket giver den en blødere og mere afrundet smag i forhold til rug-bourbons.

John E. Fitzgerald Larceny Kentucky Straight Bourbon har vundet adskillige guldmedaljer – blandt andet har den vundet guld ved San Francisco World Spirits Competition så sent som i 2021.Flasken er derudover en såkaldt ”Small Batch Bourbon”, i dette tilfælde en ”Very Special Small Batch”! Udtrykket ”Small Batch” betyder, at der kun aftappes en relativt lille mængde flasker for hver udgivelse.

Når man dufter til flasken får man et klart indtryk af nybagt franskbrød og flødekaramel. Når først man smager på den bliver man mødt af karamel, kanel og honning, med en eftersmag der er lang, afrundet, blød og sød.

Flaskens navn ”Larceny” betyder bogstaveligt talt ”Tyveri”. Dette lidt spøjse navn (samt tilstedeværelsen af en nøgle på mærkatet) har sit ophav i manden, som flasken også er opkaldt efter – John E. Fitzgerald.

John E. Fitzgerald har blandt andet lagt navn til den prestigefulde Old Fitzgerald-serie, som vi også bringer her på siden https://shop.100proof.dk/collections/bourbon/products/old-fitzgerald-15 Manden var efter sigende en værre laban: Han var ansat som skattefoged, og var dermed en af de få folk som besad en nøgle til de rickhouses, som destillerierne opbevarede deres tønder i. Det udnyttede han på det groveste – i nattens mulm og mørke låste han sig ind og tappede løs af tønderne. Tilsyneladende skulle han dog have haft en uovertruffen smag i whiskey, og hans yndlingstønder – selvfølgeligt de allerbedste – fik kælenavnet ”Fitzgeralds tønder”, hvilket ledte til navnet på det legendariske whiskeybrand ”Old Fitzgerald”, og senere denne udgivelse.

SMAGSNOTER 

DETALJER