Evan Williams Single Barrel

BESKRIVELSE

Evan Williams Single Barrel er den mest prominente aftapning i Evan Williams serien. Indholdet af flasken stammer som navnet antyder fra et enkelt fad. Derfor vil der altid være en lille forskel fra flaske til flaske (altså medmindre man har anskaffet sig to flasker fra samme fad). Evan Williams er noget så særligt som en årgangs-bourbon, og i følge Heaven Hill, som er destilleriet bag, den eneste af slagsen. Årgangen henviser til det år whiskeyen er destilleret, hvilket typisk er mellem syv og otte år inden den kommer på flaske. Whiskeyen er blød og velafbalanceret og helt igennem klassisk i sin profil. Et virkelig behageligt glas, der i kraft af den lave alkoholprocent på 43,3 ikke gør den store modstand. Ikke desto mindre indeholder denne whiskey en stor olieret mundfylde, masser af kraft og en balanceret smag som vil ramme enhver bourbon-elsker lige i hjertet.    

Baggrundshistorie

Evan Williams er opkaldt efter grundlæggeren af det første kommercielle destilleri i Kentucky, og et af de mest solgte bourbon brands i USA. Evan Williams hører under Heaven Hill Destilleriet og er lavet på samme Mash Bill som Elijah Craigh og Henry McKenna, nemlig 78% majs, 12% maltet byg og 10% rug.

SMAGSNOTER

DETALJER