Endnu en afsindig lækker udgivelse fra Michter's og deres Bomberger-brand.
Kompleks smagsprofil med et væld af indtryk. I duften kan man fange noter af chokolade, ahornsirup og tørret frugt. Smagen er præget af brun farin, sød frugt og masser af bagekrydderier. Der er også lidt rug, mørk chokolade og eg med til festen. Eftersmagen er lang og sødmefuld med et krydret, pebret bid og en god potion eg.
Det som primært adskiller 2024-udgaven fra tidligere udgaver af Bomberger's, er at der i år er brugt malted rug i opskriften, hvor stor en del af mash bill det maltede rug udgør er dog ikke oplyst.
Bomberger's-serien udgør sammen med Shenk's den eksklusive Legacy Series fra Michter's Distillery. Bomberger's er blevet udgivet årligt siden 2015 til ære for Abraham Bomberger, stifteren af Bomberger's Distillery, som senere blev til det originale Michter's Distillery i Pensylvannia.
SMAGSNOTER
| Duft | Chokolade, ahornsirup, tørret frugt og lidt peber |
|---|---|
| Smag | Brun farin, sød frugt, brændt eg og mørk bagekrydderier |
| Eftersmag | Sød frugt, peber, eg og et langt, varmt "Kentucky hug" |
DETALJER
| Klassifikation | Kentucky Straight Bourbon |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst |
| Alkoholprocent | 54% (108 proof) |
| Volume | 700 ml. |
| Region | Kentucky, USA |
| Producent | Michter's Distillery |
| Mash bills | Ikke oplyst, men minimum 51% majs |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |