BESKRIVELSE
Daviess County Straight Bourbon er en såkaldt Four Grain Bourbon, hvilket betyder at den udover majs og maltet byg både indeholder rug og hvede. Lux Row skaber denne bourbon ved at blande to forskellige mash bills. Resultatet er den perfekte balance med det bedste fra begge verdener - cremede søde noter fra hveden og de krydrede og kraftige noter fra rugen. Med søde noter af karamel og vanilje, holdt på plads af krydrede noter og en behagelig tørhed fra egetræsfadene, fremstå Daviess County Bourbon som en flot balanceret og drikkevenlig bourbon.
Destilleriet
Daviess County serien er en genfødsel af det gamle Daviess County Distilling Company, som hørte hjemme i Daviess County i det vestlige Kentucky. Destilleret blev stiftet tilbage i 1874 og destillerede igennem forbudstiden og helt indtil 1992. I 1993 blev rettighederne til Daviess County købt af David Sherman Corporation, som senere blev til Luxco, hvor det stadig hører hjemme. Den nye udgave produceres af Lux Row Distillers i Bardstown.
Det imponerende 1600 kvadratmeter store destilleri, som blandt andet indeholder et 13 meter højt specialbygget kobber-destillationsapparat (copper still), står også for produktionen af Rebel Yell, David Nicholson og Blood Oath.
SMAGSNOTER
| Duft | Honning, appelsinskal og let krydret |
|---|---|
| Smag | Vanilje, karamel og egetræ |
| Eftersmag | krydderier og tør eg |
DETALJER
| Klassifikation | Bourbon |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst (4+ år) |
| Alkoholprocent | 48 % (96 Proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Kentucky, USA |
| Destilleri | Lux Row Distillers |
| Mash bill | Ikke oplyst (en blanding af to forskelliger) |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |