BESKRIVELSE
Bottled in bond amerikansk single malt er en sjælenhed, og Boulders udgave er en lækker en af slagsen. 100% maltet byg, lagret i 4 år og tappet ved 50% alkohol. Resultatet er særdeles krydret med et stort varmt "Kentucky hug", men samtidig masser af søde frugtige noter til at balancere. Forvent noter af peber, bagt æble, appelsin og ingefær.
Baggrundshistorie
Historien bag Boulder Spirits begynder i 2011, da Alastair Brogan flyttede fra Skotland til Colorado med en imponerende 1.000-gallon kobberkedel, kendt som en Forsyth still. Dette markerede starten på et eventyr, hvor byg, gær, vand, egetræ og søgen efter perfektion blev grundlaget for alt, Boulder Spirits repræsenterer.
Boulder Destilleri, beliggende i Boulder, Colorado, er en central aktør inden for amerikansk single malt whiskey. De kombinerer traditioner fra Alastairs hjemland med amerikansk kreativitet, bruger 100% maltet byg og skotske pot stills. Destilleriet er kendt for at bruge #3 forkullede amerikanske egetræsfade, lagring i et tørt højlandsklima og vand fra Eldorado Springs. Denne kombination resulterer i prisvindende single malt whiskey, der fanger essensen af både tradition og innovation i den amerikanske whiskeyverden.
| Duft | Peber, bagt æble, appelsinmarmelade |
|---|---|
| Smag | Appelsinkrokant, ingefær, peber og chokolade |
| Eftersmag | (Medium-lang) peber, eg, appelsin |
DETALJER
| Klassifikation | Single Malt Whiskey |
|---|---|
| Alder | 4 år |
| Alkoholprocent | 50% (100 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Colorado, USA |
| Destilleri | Boulder Spirits Destilleri |
| Mash bill | 100 % maltet byg |
| Fade | Ny amerikansk eg |